馋嘴饼的准备工作
餐众馋嘴饼面粉：用的是“中筋面粉”，因为面粉筋度太高，松泡性不强，做出来的烧饼有的会发硬；低筋面粉不容易成形。和面：“老面”做引子，气温和水温决定了发酵的时间；通常一袋面和出来的面团需要一个半小时的发酵时间。
馅料：这是最重要的一个环节。摆在案板上的一大盆肉馅，实际上是由不同部位的猪肉混合剁碎而成，其中还添加了“土家族”的特殊香料。这种土家风味的肉馅在经过高温烘烤的时候就会散发出浓郁的香气。
1、注重行业性专家的建议，建立了项目研发中心、技术培训中心，馋嘴饼23，保持以特色产品为主打，不断陈出新，对***店提供新技术支持，***市场消费潮流。
2、具有市场“核心竞争力”。公司所有用秘制专用配料都是经过国家质量检验合格，设置了符合国家相关标准的公司产品的制作工艺、采供原辅料的标准。
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河南吃饱宝餐饮管理有限公司，餐众共享品台，新推出市面上***的C饼系列，有***原味，酥皮酱香，夹心咸蛋黄，夹心肉松，夹心山药，香辣鱿鱼，孜然羊肉，馋嘴饼33，黑椒牛肉。甜味饼有，芝士红豆，玉米南瓜，芝士榴莲，馋嘴饼代理，芝士芒果等种类，全部教学，教会为止，中间不收取任何费用。
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