河南吃饱宝馋嘴饼以油而不腻,入口柔和,馋嘴饼,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱!是回归自然的***。闻着香、吃着更香。馋嘴饼一定会烧红全国,烧向世界!
馋嘴饼,欢迎更多的人加入这个大家庭,以全国专家研发团队和市场拓展团队为核心,为创业合作者提供健康,成熟,专业的一系列完整产品和服务。对门店实行统一价格,统一形象,馋嘴饼34,统一促销,区域商圈保护的政策;打造严格控制品质及服务。
餐众馋嘴饼面粉:用的是“中筋面粉”,馋嘴饼代理,因为面粉筋度太高,松泡性不强,做出来的烧饼有的会发硬;低筋面粉不容易成形。和面:“老面”做引子,气温和水温决定了发酵的时间;通常一袋面和出来的面团需要一个半小时的发酵时间。
馅料:这是最重要的一个环节。摆在案板上的一大盆肉馅,实际上是由不同部位的猪肉混合剁碎而成,馋嘴饼做法,其中还添加了“土家族”的特殊香料。这种土家风味的肉馅在经过高温烘烤的时候就会散发出浓郁的香气。
河南吃饱宝餐饮公司,餐众共享平台,馋嘴饼技术培训
培训内容:河南总部教学培训,师傅一对一教学,学会为止。
学习1-2天就能学会,视个人能力而定,直到学会为止。
1、发面的配比技术和和面手法
2、所用多种调味料认识及性能
3、馋嘴饼制作全流程及制饼技巧
4、馋嘴饼制作设备使用维护及采购信息
5、各种调料的认识及采购信息